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大蒜飼料添加劑加工分析

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大蒜飼料添加劑加工分析

發布日期:2017-05-06 作者: 點擊:

  一、大蒜在畜禽生產中的作用


  1、在肉用仔雞飼料中以3%~5%的比例加入去皮切碎的生大蒜,不僅可增進肉仔雞食欲。改善雞肉品質,使雞肉的香味變得更濃郁,而且可顯著提高肉雞日增重。在雛雞飼料中添加0.2%的大蒜干粉,可使雛雞成活率提高5.8%~15.6%;在產蛋雞日糧中添加2%的大蒜預混料,產蛋率可提高98%;在肉用,種雞日糧中添加2%的大蒜預混料,產蛋率可提高5.6%;用大蒜素(從蒜中提煉加工而成)、有機鍺和硒配成一種添加劑喂蛋雞,不僅可使產蛋率提高,并有使產蛋高峰期延長的作用;給種公雞飼喂大蒜后,可改善肉雞的增重效益。


  2、在豬飼料中添加少量大蒜,有益于豬的生長發育。給泌乳母豬飼料添加3%大蒜,能使母豬的日采食量提高2公斤以上;給斷奶15~25天的仔豬添加2%的大蒜,仔豬的日增重可提高6,9%以上。給奶牛飼料添加3%~5%的大蒜,對奶牛能產生很好的誘食作用,并且每頭奶牛的日產奶量可提高約2公斤,精料日耗則下降0.8公斤。大蒜還可用來治療仔豬白痢、牛瘤胃膨脹、胃寒不食、腸炎腹瀉和因脾胃虛弱引起的瘤胃積食等疾病。


  二、大蒜飼料添加劑的加工


  1、添加新鮮大蒜用量少時可將鮮大蒜剝皮搗爛、切碎或用餃肉機制成大蒜泥,然后加入飼料中充分攪拌飼喂;用量大時可將鮮大蒜(不需去皮)按所需量先與飼料的主要成分(一般是玉米)混合,然后進行粉碎,既不影響有效成分的粉碎效果,又能使大蒜在飼料中混合均勻。添加量一般為1%~5%。


  2、添加大蒜(渣)干粉將大蒜或渣(用水蒸氣蒸餾提油后的下腳料)制成干粉,然后按比例直接加入飼料中或加入載體制成預混濟后再加入飼料,在飼料中的添加量:雞為0.2%~1%,豬、牛為0.5%~1.5%。


  3、添加大蒜水或酒精浸出物采用水提取物時,提取后蒸發除去水分;采用酒精提取物時,蒸發除去酒精,前者在雞飼料中按0.02%加入,豬、牛按0.05%加入;后者在雞飼料中按0.03%加入,豬、牛按0.05%~0.1%加入。


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